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    白天他就认真做菜，很难，因为孩子挑嘴，主要是以前徐宝亲自指挥别人做菜，有时候自己还上阵，把孩子嘴给养刁了。

    更主要的是孩子们吃的基本上以炒菜为主，颠勺他还颠不了，随着孩子数量增加，他每天给孩子们做完菜，胳膊都酸疼得难以动弹。

    经过一段时间锻炼，他也能颠一颠勺子了，关键其实在于手的力量，徐宝给他出主意，让他不做饭的时候把沙子放到大勺里颠，不怕撒。

    冯媛也知道这个事情，现在看着沈贺在那里拿着刀琢磨怎么切肉，便打声招呼。

    沈贺自然也知道冯媛这个人，憨笑着diǎndiǎn头，说道：“不忙，我正琢磨着炒肉丁是顺着茬切还是横着茬切。”

    冯媛看了看，把袖子挽起来：“沈大哥给我刀。”

    “有油。”沈贺怕油蹭到冯媛的衣服上。

    “做菜哪有怕油的。”冯媛又伸手，沈贺才把刀递给她。

    冯媛看看肉的纹理，然后边下刀边说：“刀和肉纹成一线，下刀之时斜着片。转动肉片学前边，再切肉条横着断。就这样。”

    她说着，一片肉就被她改成肉丁了，然后继续说：“这样切出来的肉大部分纹理断掉了，好嚼，适合孩子们吃。”

    沈贺傻傻地看着，他头一次听说过这样的口诀，宝郎这个没过门的媳妇果然了得呀。

    冯媛又切了几片肉，都给改成丁，问：“沈大哥觉得如何？”

    沈贺使劲diǎn头，冯媛把刀放案子上，站在旁边，那意思是你切。

    沈贺拿起刀，学着样子切，斜着下刀不好把握，初时是记得斜，等下到一diǎn后手就总想往正了扳，好在刀够快，没差太多。

    切了两片肉，冯媛颔首：“行，就这么切吧，不用急，刀不快了记得自己磨刀。”

    “省得省得，我在客云楼时就给他们磨刀，徒工做的事情。”沈贺对磨刀熟练。

    冯媛笑了笑，表示赞赏，转过头她问旁边一个妇人：“婶子，今天杀猪的猪肝留下了么？”

    “有啊，晚上给干活的人煮了吃。”妇人恭敬地回答。

    “别给干活的人了，拿来煮了，我给酱一下，晚饭时给娃娃们吃，记得用豆子生豆芽，多生，过个七八天的出芽了，也用来给孩子们吃，先泡个豆子，明天中午给孩子们炒瘦肉吃。”

    冯媛声音柔和，但语气却不容质疑。

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    今天会有四章，补昨天的一章，但最后一章要过凌晨才能更新。

    　　


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