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    一天的工作下来，我腰酸背痛，洗了成百上千个碗碟，双手长时间的被冷水浸泡，加上低温的影响，晚上开始红肿起来。

    晚上十一点多，关门前，所有的餐厅工人聚集在一起，开始用餐，吃的就是客人剩下的残羹冷炙。

    整个用餐过程，大家都很沉默，照样一点声音都没有，只听见彼此的咀嚼食物的声音，我心想，“大家也许都累得没有力气说话了吧！”

    晚上，按老板的指示，我被厨师和另外一个工人带到餐厅的宿舍睡觉。

    宿舍的环境是无法用词语修饰的，脏污狼藉到极致，与餐厅的整洁相比，有天地之别。

    没有洗澡的地方，只有一个公用的卫生间，却很久没有冲洗，卫生洁具上黄黑的污垢不知累积了多少年。

    宿舍臭气熏天，被子棉絮也是一团一团的，床单龇牙咧嘴的咧着口子，我奇怪，这种环境生活的工人是如何把工作的厨房收拾的洁净整齐的，餐厅的整洁，也许只是一种冠冕堂皇的表像？

    厨师和几个工人回到宿舍，衣服也没脱，倒下就睡，我却怎么也睡不着，躺在疙疙瘩瘩的床铺上，满脑子都是老板恶狠狠的眼神。

    好不容易刚刚有点睡意。

    迷迷糊糊的刚要睡着，却被厨师推醒，我看了看外边的黑乎乎的夜空，有些茫然。

    “上班了！你赶紧起床到餐厅去！”，厨师说完，理也没理我，急匆匆的先走了。我看了看表，是凌晨3点钟。

    宿舍到餐厅很近，只有几百米的样子，我脑袋昏沉沉的，腿似灌了铅一样，酸软无力，感觉确是走了很久。

    我到达餐厅，里面已经灯火通明了，所有人都到齐了，大家还是老样子，彼此毫无交流，面无表情，各忙各的。

    .......

    我自以为能吃苦，能坚持，然而这种日子过去了近半个月，也几乎要崩溃，每天不停的重复高负荷的单调工作，睡觉不超过4个小时，自己瘦弱的身体实在吃不消，于是，鼓起勇气找到老板打算辞工，老板非常干脆的告诉我，现在餐厅很忙，谁也不能走。

    我绝望了。

    我不仅没走得了，还被增加了很多工作任务内容，除了洗碗、扫地、整理餐具，我还必须要完成煮面条，煮饺子，端盘子的额外稍高级一些的餐厅任务，更难受的是，我还要和其他工作人员一起，在客人吃剩的菜中用手挑出还能重复利用的绿叶、肉丝，可以熬汤的骨头等等。冲洗一下，炒好了，再重新给端到另一拨客人的餐桌上去。

    恶劣的工作环境，压抑的生活氛围，使得我的身体很快变得很羸弱，我吃不进去东西，每次看到端到眼前别人吃剩的残茶剩饭，我的胃都会翻腾很久。

    每天透过厨房后边通气的小窗子，远远的看到研究所绿茵场上阳光下跑来跑去的同龄人，我是多么的羡慕啊，我像被关在笼子里的鸟一样，充满了对自由的向往。

    不仅如此，时间长了，和餐厅其他的工作人员变得熟悉一些，有人偷偷的告诉我，凡是被老板收了身份证明的人，都必须老老实实的按他的要求干活，私自走掉的，除了一分钱不给外，还会被拖回来狠狠的教训，至于如何教训，大家都讳莫如深，噤若寒蝉。

    由于吃不进东西，高负荷劳作，居住条件恶劣，年轻瘦弱的我身体吃不消，很快就病倒了。

    我去找餐厅请假，但是老板通知我，不准假，必须坚持。

    我拖着病体去干活，当天餐厅没有客人，按惯例，要对外销售自住餐。

    老板要求我把炒好菜的托盘端到大厅的桌子上。
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