455.高粱酿酒-《宋檀记事》
            
            
            
                
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    说起酒啊,宋三成虽然不嗜酒,但偶尔也是喝的。
    这会儿兴奋的就跟七表爷凑在一起:“这酿酒是啥样的呀?酱香的还是浓香的呀?酱香的我可喝不惯啊。”
    七表爷也高兴:“反正高粱多,咱都酿!”
    就是麻烦些。
    又问:“打稻谷脱的那稻壳都还有吗?”
    “有啊!”
    宋三成指一指仓库:“一堆呢。”
    稻草在后山堆了个草垛,稻壳是打算喂鸡鸭的,因此都用麻袋装好了。
    “那行。”七表爷琢磨了一下:
    “檀檀,那你回头得买个大的蒸锅、蒸馏器还有装酒的罐子和瓶子。”
    不然靠家里的大铁锅,蒸出来太麻烦了。
    宋檀迅速摸出了手机:“那要多大的?”
    啊这。
    七表爷也好些年没有酿酒了。
    如今乍一提起,虽然他自信手上功夫没丢,可也难说——
    因此,便保守道:“蒸锅不用太大,五十斤的就行。我估摸着你那两分地能有两三百斤的高粱,差不多能出一百斤酒——你就按照这个准备吧。”
    一百斤酒啊?
    宋檀忍不住琢磨起来:“你说这要是卖,得多少钱一瓶呢?”
    这个白酒的市场她还不太了解啊。
    七表爷不由无语——这高粱还没打下来呢!
    他只好哼了一声:“最起码也得一个月以后才能知道口感了,你现在操心价钱太早了。还不如想想,板栗园的黄豆到时候用来干啥。”
    到时候收完高粱,下一个估计就是黄豆了。
    说起黄豆,宋檀是真期待啊:
    “我先买个大的豆芽机!”
    清炒豆芽,醋熘豆芽,小酥肉炖豆芽!
    豆渣,豆浆,豆腐花,水豆腐,千张豆腐!
    炒黄豆,豆面,黄豆焖猪蹄儿——
    她盯着手机,眼神渐渐丧心病狂:
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