第616章 芋泥雪贝-《国子监小厨娘》
            
            
            
                
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    晏星玄和晏南荣在一边看着,都忍不住想笑。
    天气虽然还是很冷,但是大家活力满满,心情也不错,再加上阳光也还好。
    所以,气氛也跟着不自觉的热了起来。
    大家都活动起来,谁也没闲着。
    萧念织准备煮个果茶,然后再做个芋泥雪贝。
    冬日里,一杯温热的果茶,杯一盘小食点心,慢悠悠的坐在屋里,烤着火炉,看着雪景,其实也是挺不错的享受。
    萧念织简单说了一下,然后大家就动起来。
    芋泥雪贝,需要的材料不少。
    不过萧念织这边都有准备。
    去年秋天的时候,萧念织回陈州,晏星玄这边意外发现了紫薯。
    是在汝州附近的地方发现的,纯天然野生的。
    跟现代的时候,有些许的不同。
    大概是品种更新迭代的问题。
    不过味道还算是可以,比不得后世经过改良之后的味道,但也不算是难吃。
    对于萧念织来说,口感好,颜色正就可以了。
    而如今的紫薯正好具备这两种。
    至于味道?
    它没味道是最好的,而如今的紫薯,恰好就没什么复杂的味道。
    这样,正好方便萧念织用来制作各种甜品。
    除了可以提升口感之外,还可以增加色彩的多样性。
    当然了,萧念织有的时候,为了增加甜品的色彩诱人程度,不仅仅只会用紫薯,还提取了不少可食用的色素。
    一般都是从一些野果和植物里提取的。
    用小动物做过了实验,证明了没有毒性,自己又尝过之后,这才确定要用的。
    芋泥需要芋头和紫薯一起上锅去蒸,然后再加辅料搅打,调和之后,味道才会好的。
    雪贝的话,也需要搅打奶油。
    像是这种西式的点心,没有奶油提升口感,就会差很多味道。
    除了这两种馅料之外,外表的饼皮也十分重要。
    不过这一步,对于萧念织来说,就是最简单的。
    毕竟,这就是简单的毛巾卷,只是换了不同的形状罢了。		
      
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